鲁人有周丰者，哀公执挚请之，而曰不可。曰：“我其已夫”使人问焉，曰“有虞氏未施信民而民信之，夏氏未施敬于民而敬之，何施而得于民也？”对曰“墟墓之间，未哀于民而民哀；稷宗庙之中，未敬于民而民敬。人作誓而民始畔周人作会而民始。茍无礼义忠信悫之心以莅之，固结之，民其不乎？

　　恒豆之菹，水草之和气；其醢，陆产之物也。加豆陆产也；其醢，水物也。笾之荐，水土之品也，不敢用亵味而贵多品，所以交于神之义也，非食味之道也。先之荐，可食也而不可耆也。冕路车，可陈也而不可好也武壮，而不可乐也。宗庙之，而不可安也。宗庙之器，用也而不可便其利也，所以于神明者，不可以同于所安之义也。酒醴之美，玄酒明之尚，贵五味之本也。黼黻绣之美，疏布之尚，反女功始也。莞簟之安，而蒲越稿之尚，明之也。大羹不和，其质也。大圭不琢，美其质。丹漆雕几之美，素车之乘尊其朴也，贵其质而已矣。以交于神明者，不可同于所亵之甚也。如是而后宜。鼎奇而笾豆偶，阴阳之义也。目，郁气之上尊也。黄者中；目者气之清明者也。言酌中而清明于外也，祭天，扫而祭焉，于其质而已矣。酰之美，而煎盐之尚，贵天产。割刀之用，而鸾刀之贵，其义也。声和而后断也

　　礼之于正国也：犹衡之于重也，绳墨之于曲直也，规矩于方圜也。故衡诚县，不可欺轻重；绳墨诚陈，不可欺以曲；规矩诚设，不可欺以方圆；子审礼，不可诬以奸诈。是故隆礼由礼，谓之有方之士；不礼、不由礼，谓之无方之民。让之道也。故以奉宗庙则敬，入朝廷则贵贱有位，以处室家父子亲、兄弟和，以处乡里则幼有序。孔子曰：“安上治民莫善于礼。”此之谓也

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