肝菺：取狗肝一，之，以其菺濡炙之，举，其菺不蓼；取稻米举溲之，小切狼臅膏，以稻米为酏

　　天子玉藻，十有二旒，后邃延，龙卷以祭。玄端而日于东门之外，听朔于南门外，闰月则阖门左扉，立于中。皮弁以日视朝，遂以食日中而馂，奏而食。日少牢朔月大牢；五饮：上水、浆酒、醴、酏。卒食，玄端而。动则左史书之，言则右史之，御瞽几声之上下。年不成，则天子素服，乘素车，无乐。诸侯玄端以祭，裨冕朝，皮弁以听朔于大庙，朝以日视朝于内朝。朝，辨色入。君日出而视之，退适路，听政，使人视大夫，大夫，然后适小寝寝，释服。又服以食，特牲三俎祭肺，夕衣，祭牢肉，朔月少牢，五四簋，子卯稷食菜羹，夫人君同庖

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