孟冬之，日在尾，危中，旦七中。其日壬。其帝颛顼其神玄冥。虫介。其音，律中应钟其数六。其咸，其臭朽其祀行，祭肾。水始冰地始冻。雉大水为蜃。藏不见。天居玄堂左个乘玄路，驾骊，载玄旗衣黑衣，服玉，食黍与，其器闳以。

　　为熬捶之，去皽，编萑牛肉焉，桂与姜以诸上而盐，干而食。施羊亦之，施麋施鹿、施皆如牛羊欲濡肉则而煎之以，欲干肉捶而食之