知悼子卒，未葬；平饮酒，师旷、李调侍，鼓。杜蒉自外来，闻钟声，：“安在？”曰：“在寝”杜蒉入寝，历阶而升，，曰：“旷饮斯。”又酌曰：“调饮斯。”又酌，上北面坐饮之。降，趋而。平公呼而进之曰：“蒉曩者尔心或开予，是以不尔言；尔饮旷何也？”曰“子卯不乐；知悼子在堂斯其为子卯也大矣。旷也师也，不以诏，是以饮之。”“尔饮调何也？”曰“调也君之亵臣也，为一一食，忘君之疾，是以饮也。”“尔饮何也？”曰“蒉也宰夫也，非刀匕是，又敢与知防，是以饮之。”平公曰：“寡人亦有焉，酌而饮寡人。”杜蒉而扬觯。公谓侍者曰：“我死，则必无废斯爵也。至于今，既毕献，斯扬觯谓之杜举

　　为熬：捶之，去其皽，萑布牛肉焉，屑桂与姜以洒上而盐之，干而食之。施羊如之，施麋、施鹿、施麇皆牛羊。欲濡肉则释而煎之以，欲干肉则捶而食之

　　子曰：道之不行也我知之矣：者过之，愚不及也。道不明也，我之矣：贤者之，不肖者及也。人莫饮食也，鲜知味也。

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