凡食齐视春，羹齐视夏时，齐视秋时，饮齐冬时。凡和，春酸，夏多苦，秋辛，冬多咸，调滑甘。牛宜稌，宜黍，豕宜稷，宜粱，雁宜麦，宜菰。春宜羔豚膏芗，夏宜腒鱐膏臊，秋宜犊麑膏腥，冬宜鲜羽膏膻。牛修，鹿，田豕脯，糜脯麇脯，麋、鹿、豕、麇，皆有轩雉兔皆有芼。爵鷃，蜩，范，芝，菱，椇，枣，，榛，柿，瓜，，李，梅，杏，，梨，姜，桂。夫燕食，有脍无，有脯无脍。士贰羹胾，庶人耆不徒食。脍：春葱，秋用芥、豚春用韭，秋用蓼脂用葱，膏用薤三牲用藙，和用，兽用梅。鹑羹鸡羹、鴽，酿之。鲂鱮烝，雏烧雉，芗无蓼。不雏鳖，狼去肠，去肾，狸去正脊兔去尻，狐去首豚去脑，鱼去乙鳖去丑。肉曰脱，鱼曰作之，枣新之，栗曰撰之桃曰胆之，柤梨攒之。牛夜鸣则，羊泠毛而毳、，狗赤股而躁、，鸟麃色而沙鸣郁，豕望视而交、腥，马黑脊而臂、漏，雏尾不握弗食，舒雁翠鹄鸮胖，舒凫翠鸡肝，雁肾，鸨，鹿胃。肉腥细为脍，大者为轩或曰麋鹿鱼为菹麇为辟鸡，野豕轩，兔为宛脾，葱若薤，实诸酰柔之。羹食，自侯以下至于庶人等。大夫无秩膳大夫七十而有阁天子之阁。左达，右达五，公侯于房中五，大夫阁三，士于坫一

　　父母虽没将为善，思贻母令名，必果将为不善，思父母羞辱，必果。舅没则姑，冢妇所祭祀宾客，每事必于姑，介妇请冢妇。舅姑使妇，毋怠，不无礼于介妇。姑若使介妇，敢敌耦于冢妇不敢并行，不并命，不敢并。凡妇，不命私室，不敢退妇将有事，大必请于舅姑。妇无私货，无畜，无私器，敢私假，不敢与。妇或赐之食、衣服、布、佩帨、茝兰则受而献诸舅，舅姑受之则，如新受赐，反赐之则辞，得命，如更受，藏以待乏。若有私亲兄弟与之，则必复其故，赐而后之。适子庶子事宗子宗妇，贵富，不敢以富入宗子之家虽众车徒舍于，以寡约入。弟犹归器衣服衾车马，则必其上，而后敢用其次也；若所献，则不敢入于宗子之门不敢以贵富加父兄宗族。若，则具二牲，其贤者于宗子夫妇皆齐而宗焉，终事而后私祭

　　武帝嘗降王武子，武子供饌，並用琉器。婢子百余人，皆羅褲(衣羅)，以手擎飲食。烝豚肥美，異常味。帝怪而問之，曰：“以人乳飲豚。帝甚不平，食未畢，去。王、石所未知作