故孝弟忠顺之行立，后可以为人；可以为人，后可以治人也。故圣王重。故曰：冠者，礼之始也嘉事之重者也。是故古者冠；重冠故行之于庙；行于庙者，所以尊重事；尊事而不敢擅重事；不敢擅事，所以自卑而尊先祖也

　　侍坐，则必退席；不退，必引而去君之党。登席不由前为躐席。徒坐不尽席尺，读书食，则齐，豆去席尺。若赐之而君客之，则命之祭，然后祭先饭辩尝羞，饮而俟。若有尝者，则俟君之食，然后食，饭饮而俟。君命之羞，羞近者，之品尝之，然后唯所欲。凡尝食，必顺近食。君未覆手，不飧；君既食，又饭飧，饭飧者三饭也。君既彻，执饭与酱，出，授从者。凡侑食，不尽食食于人不饱。唯水浆不祭，若为已侪卑。君若赐之爵，则越再拜稽首受，登席祭之，饮卒而俟君卒爵，然后授虚爵。君之饮酒也，受一爵而色洒如也二爵而言言斯，礼已三爵而油以退，退则坐取屦，隐辟而后，坐左纳右，坐右纳左。凡尊上玄酒，唯君面尊，唯飨野人酒，大夫侧尊用棜，士侧尊用。