王孝伯問謝太傅：“林公如長史？”太傅曰：“長史韶。”問：“何如劉尹？”謝曰“噫！劉尹秀。”王曰：“若公言，並不如此二人邪？”謝：“身意正爾也。

　　为熬：捶，去其皽，编布牛肉焉，屑与姜以洒诸上盐之，干而食。施羊亦如之施麋、施鹿、麇皆如牛羊。濡肉则释而煎以醢，欲干肉捶而食之