天子社稷皆大牢诸侯社稷皆少牢。大、士宗庙之祭，有田祭，无田则荐。庶人荐韭，夏荐麦，秋荐，冬荐稻。韭以卵，以鱼，黍以豚，稻以。祭天地之牛，角茧；宗庙之牛，角握；客之牛，角尺。诸侯故不杀牛，大夫无故杀羊，士无故不杀犬，庶人无故不食珍。羞不逾牲，燕衣不逾服，寝不逾庙

　　天子适方，先柴。之祭也，迎日之至也，报天而主日。兆于南郊就阳位也。地而祭，于质也。器用匏，以象天之性也。于，故谓之郊牲用骍，尚也；用犊，诚也。郊之辛也，周之郊日以至。郊，受命于庙，作龟于宫，尊祖亲之义也。卜日，王立于，亲听誓命受教谏之义。献命库门内，戒百官。大庙之命戒百姓也。之日，王皮以听祭报，民严上也。者不哭，不凶服，汜扫道，乡为田。弗命而民上。祭之日王被衮以象，戴冕，璪有二旒，则数也。乘素，贵其质也旗十有二旒龙章而设日，以象天也天垂象，圣则之。郊所明天道也。牛不吉，以稷牛。帝牛在涤三月，牛唯具。所别事天神与鬼也。万物乎天，人本祖，此所以上帝也。郊祭也，大报反始也