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简介:
山公舉阮鹹為吏部郎，目曰：“清真寡欲，萬物不能移也。”
故曰：“新宫火，亦三日哭。”
捣珍：取牛羊麋鹿麇之肉必脄，每物与牛若一捶，反侧之，去其饵，熟出之，去其饵，柔其肉。
…
山公舉阮鹹為吏部郎，目曰：“清真寡欲，萬物不能移也。”
故曰：“新宫火，亦三日哭。”
捣珍：取牛羊麋鹿麇之肉必脄，每物与牛若一捶，反侧之，去其饵，熟出之，去其饵，柔其肉。
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