天子社稷皆大牢，诸侯社皆少牢。大夫、士宗庙之祭，田则祭，无田则荐。庶人春荐，夏荐麦，秋荐黍，冬荐稻。以卵，麦以鱼，黍以豚，稻以。祭天地之牛，角茧栗；宗庙牛，角握；宾客之牛，角尺。侯无故不杀牛，大夫无故不杀，士无故不杀犬豕，庶人无故食珍。庶羞不逾牲，燕衣不逾服，寝不逾庙

　　孔文舉有子，大者六歲小者五歲。晝父眠，小者床盜酒飲之。大謂曰：“何以拜？”答曰：偷，那得行禮”

　　膳：膷，臐，膮，醢，牛炙醢，牛胾，醢，牛脍。羊炙，羊，醢，豕炙。醢，豕胾，芥酱，脍。雉，兔，鹑，鷃

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