石崇為客作豆粥咄嗟便辦。恒冬天得蓱虀。又牛形狀氣力勝王愷牛，而與愷出，極晚發，爭入洛城崇牛數十步後，迅若禽，愷牛絕走不能及每以此三事為搤腕。密貨崇帳下都督及禦人，問所以。都督曰“豆至難煮，唯豫作末，客至，作白粥以之。韭蓱虀是搗韭根雜以麥苗爾。”復問人牛所以駛。馭人雲“牛本不遲，由將車不及制之爾。急時聽轅，則駛矣。”愷悉之，遂爭長。石崇後，皆殺告者

　　子云：“七日，三日齐，承一人以为尸，过之者趋，以教敬也。”醴在室，醍酒在堂，酒在下，示民不淫。尸饮三，众宾饮，示民有上下也。其酒肉，聚其宗族以教民睦也。故堂观乎室，堂下观乎。《诗》云：“礼卒度，笑语卒获。

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