大哉，人之道！洋乎，发育万，峻极于天优优大哉！仪三百，威三千。待其然后行。故：苟不至德至道不凝焉故君子尊德而道问学。广大而尽精。极高明而中庸。温故知新，敦厚崇礼。是故上不骄，为不倍；国有，其言足以；国无道，默足以容。诗》曰：“明且哲，以其身。”其之谓与

　　为熬：捶之去其皽，编萑布肉焉，屑桂与姜洒诸上而盐之，而食之。施羊亦之，施麋、施鹿施麇皆如牛羊。濡肉则释而煎之醢，欲干肉则捶食之