子曰：“道之不行也，我知矣：知者过之，愚者不及也。道不明也，我知之矣：贤者过之，肖者不及也。人莫不饮食也，鲜知味也。

　　天子大蜡八。耆氏始为蜡，蜡也，索也。岁十二月合聚万物而索飨之。蜡之祭也：主先，而祭司啬也。祭种以报啬也。飨农邮表畷，禽兽，仁至、义之尽也。古君子，使之必报之迎猫，为其食田鼠；迎虎，为其食田也，迎而祭之也。坊与水庸，事也。“土反其宅”，水其壑，昆虫毋作，木归其泽。皮弁素而祭。素服，以送也。葛带榛杖，丧也。蜡之祭，仁之、义之尽也。黄衣冠而祭，息田夫也野夫黄冠；黄冠，服也。大罗氏，天之掌鸟兽者也，诸贡属焉。草笠而至尊野服也。罗氏致与女，而诏客告也以戒诸侯曰：“好好女者亡其国。”子树瓜华，不敛藏种也。八蜡以记四。四方年不顺成，蜡不通，以谨民财。顺成之方，其蜡通，以移民也。既而收，民息已。故蜡，君子不兴功

　　食：蜗而菰食，雉；麦食，脯，鸡羹；析，犬羹，兔；和糁不蓼濡豚，包苦蓼；濡鸡，酱实蓼；濡，卵酱实蓼濡鳖，醢酱蓼。腶修，醢，脯羹，醢，糜肤，醢，鱼脍，酱，麋腥，，酱，桃诸梅诸，卵盐

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