肝菺:取狗肝一,幪之以其菺濡炙之,举焦,其菺蓼;取稻米举糔溲之,小切臅膏,以与稻米为酏
乡饮酒之礼:六者坐,五十者立侍,听政役,所以明尊长。六十者三豆,七十四豆,八十者五豆,十者六豆,所以明养也。民知尊长养老,后乃能入孝弟。民入弟,出尊长养老,而成教,成教而后国可也。君子之所谓孝者非家至而日见之也;诸乡射,教之乡饮酒礼,而孝弟之行立矣
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仲尼燕居,子、子贡、言游侍,言至于礼。子曰:居!女三人者,吾女礼,使女以礼周无不遍也。”子贡席而对曰:“敢问如?”子曰:“敬不中礼,谓之野;而不中礼,谓之给勇而不中礼,谓之。”子曰:“给夺仁。”子曰:“师尔过;而商也不及子产犹众人之母也能食之不能教也。子贡越席而对曰:敢问将何以为此中也?”子曰:“礼礼!夫礼所以制中。
学者有四失,教者必之。人之学也,或失则多或失则寡,或失则易,或则止。此四者,心之莫同。知其心,然后能救其失。教也者,长善而救其失也
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