其节:天子以《虞》为节;诸侯以《首》为节;卿大夫以采苹》为节;士以《繁》为节。《驺虞》,乐官备也,《狸首者,乐会时也;《采》者,乐循法也;《繁》者,乐不失职也是故天子以备官为节诸侯以时会天子为节卿大夫以循法为节;以不失职为节。故明其节之志,以不失其,则功成而德行立,行立则无暴乱之祸矣功成则国安。故曰:者,所以观盛德也
膳:膷,,膮,醢,牛。醢,牛胾,,牛脍。羊炙羊胾,醢,豕。醢,豕胾,酱,鱼脍。雉兔,鹑,鷃
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王夷與裴景聲好不同。聲惡欲取,卒不能。乃故詣,肆言極,要王答,欲以分。王不為色,徐曰“白眼兒作。
捣珍:牛羊麋鹿麇肉必脄,每与牛若一捶反侧之,去饵,熟出之去其饵,柔肉
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