凡食齐视春时，羹齐视时，酱齐视秋时，饮齐视冬。凡和，春多酸，夏多苦，多辛，冬多咸，调以滑甘。宜稌，羊宜黍，豕宜稷，犬粱，雁宜麦，鱼宜菰。春宜豚膳膏芗，夏宜腒鱐膳膏臊秋宜犊麑膳膏腥，冬宜鲜羽膏膻。牛修，鹿脯，田豕脯糜脯，麇脯，麋、鹿、田豕麇，皆有轩，雉兔皆有芼。，鷃，蜩，范，芝栭，菱，，枣，栗，榛，柿，瓜，桃李，梅，杏，楂，梨，姜，。大夫燕食，有脍无脯，有无脍。士不贰羹胾，庶人耆不徒食。脍：春用葱，秋用、豚；春用韭，秋用蓼。脂葱，膏用薤，三牲用藙，和酰，兽用梅。鹑羹、鸡羹、，酿之蓼。鲂鱮烝，雏烧，，芗无蓼。不食雏鳖，狼去，狗去肾，狸去正脊，兔去，狐去首，豚去脑，鱼去乙鳖去丑。肉曰脱之，鱼曰作，枣曰新之，栗曰撰之，桃胆之，柤梨曰攒之。牛夜鸣庮，羊泠毛而毳、膻，狗赤而躁、臊，鸟麃色而沙鸣、，豕望视而交睫、腥，马黑而般臂、漏，雏尾不盈握弗，舒雁翠，鹄鸮胖，舒凫翠鸡肝，雁肾，鸨奥，鹿胃。腥细者为脍，大者为轩；或麋鹿鱼为菹，麇为辟鸡，野为轩，兔为宛脾，切葱若薤实诸酰以柔之。羹食，自诸以下至于庶人无等。大夫无膳，大夫七十而有阁，天子阁。左达五，右达五，公侯于房中五，大夫于阁三，士坫一

　　君之丧：三日子、夫人杖，五日殡，授大夫世妇杖子、大夫寝门之外，寝门之内辑之；人世妇在其次则杖即位则使人执之。有王命则去杖，国之命则辑杖，听卜事于尸则去杖。大于君所则辑杖，于夫所则杖。大夫之：三日之朝既殡，人主妇室老皆杖。夫有君命则去杖，夫之命则辑杖；内为夫人之命去杖，世妇之命授人杖。之丧：二日而殡，日而朝，主人杖，人皆杖。于君命夫之命如大夫，于大世妇之命如大夫。皆杖，不以即位。夫士哭殡则杖，哭则辑杖。弃杖者，而弃之于隐者

　　卒哭而。王父母兄，世父叔父姑姊妹。子父同讳。母讳，宫中讳妻之讳，不诸其侧；与祖昆弟同名讳。以丧冠，虽三年之，可也。既于次，入哭，三者三，出。大功之，可以冠子可以嫁子。，小功之末可以冠子，以嫁子，可取妇。己虽功，既卒哭可以冠，取；下殇之小，则不可。弁绖，其衰袂