仲春之月，日在奎，昏弧，旦建星中。其日甲乙，其帝皞，其神句芒。其虫鳞。其音，律中夹钟。其数八。其味酸其臭膻，其祀户，祭先脾。始水，桃始华，仓庚鸣，鹰化为。天子居青阳大庙，乘鸾路，仓龙，载青旗，衣青衣，服仓，食麦与羊，其器疏以达

　　桓南郡每見人不快輒嗔雲：“君得哀家梨當復不烝食不？

　　为熬：捶之，去皽，编萑布牛肉焉，桂与姜以洒诸上而盐，干而食之。施羊亦之，施麋、施鹿、施皆如牛羊。欲濡肉则而煎之以醢，欲干肉捶而食之