乡饮酒之义：立宾以天，立主以象地，设介僎象日月，立三宾以象三光古之制礼也，经之以天地纪之以日月，参之以三光政教之本也

　　謝鎮西書與殷揚州為真長求會稽。殷答曰“真長標同伐異，俠之者。常謂使君降階為甚乃復為之驅馳邪？

　　衣服在躬，不知其名为罔。未有烛而有后至，则以在者告。瞽亦然。凡饮酒献主者，执烛抱，客作而辞，然以授人。执烛不，不辞，不歌。盥执食饮者勿气有问焉，则辟咡对。为人祭曰致；为己祭而致膳君子曰膳；祔练告。凡膳告于君，主人展之，以使者于阼阶之南南面再拜稽首送反命，主人又再稽首。其礼：大则以牛左肩、臂、折九个，少牢以羊左肩七个，豕则以豕左肩五。国家靡敝，则不雕几，甲不组，食器不刻镂，子不履丝屦，马常秣