炮：取豚若将，刲之刳之，枣于其腹中，编萑以苴之，涂之谨涂，炮之，涂皆干，擘之，濯以摩之，去其皽，为稻粉糔溲之为酏，以付豚煎诸膏，膏必灭之巨镬汤以小鼎芗脯于其中，使其毋灭鼎，三日三夜毋绝火，而后之以酰醢

　　是以鲁君，春乘大路，载弧；旗十有二旒，月之章；祀帝于，配以后稷。天之礼也。季夏六，以禘礼祀周公大庙，牲用白牡尊用牺象山罍；尊用黄目；灌用瓒大圭；荐用玉雕篹；爵用玉琖仍雕，加以璧散角；俎用梡嶡；歌《清庙》，下《象》；朱干玉，冕而舞《大武；皮弁素积，裼舞《大夏》。昧东夷之乐也；《》，南蛮之乐也纳夷蛮之乐于大，言广鲁于天下。

　　李元禮嘗嘆荀、鐘皓曰：“荀君識難尚，鐘君至德師。