膳：膷，臐，膮，醢，牛炙醢，牛胾，醢，牛脍。羊炙，羊，醢，豕炙。醢，豕胾，芥酱，脍。雉，兔，鹑，鷃

　　桓車騎在荊，張玄為侍中，至江陵，路經陽村，俄見壹人，半小籠生魚，徑造船雲：“有魚欲寄作膾。”張維舟而納之。問姓字，稱是劉遺。張素聞其名，相忻待。劉既知銜命，問：“謝、王文度並佳不”張甚欲話言，了無停意。既進，便去，雲：“得此魚，觀君船當有膾具，是故耳。”於是便去張乃追至劉家，設酒，殊不清旨張高其人，不得而飲之。方共對，劉便先起，雲“今正伐荻，不久廢。”張亦無留之

　　魏武征袁本初，治裝，余數十斛竹片，鹹長數寸，眾雲不堪用，正令燒除。太祖思所用之，謂可為竹椑楯，而未顯言。馳使問主簿楊德祖。應聲之，與帝心同。眾伏其辯悟