蔡洪赴，洛中人問：“幕府初，群公辟命求英奇於仄，采賢俊於穴。君吳楚士，亡國之，有何異才而應斯舉？蔡答曰：“光之珠，不出於孟津之；盈握之璧不必采於昆之山。大禹於東夷，文生於西羌，賢所出，何常處。昔武伐紂，遷頑於洛邑，得諸君是其苗乎？

　　炮：取豚若将刲之刳之，实枣于腹中，编萑以苴之涂之以谨涂，炮之涂皆干，擘之，濯以摩之，去其皽，稻粉糔溲之以为酏以付豚煎诸膏，膏灭之，巨镬汤以小芗脯于其中，使其毋灭鼎，三日三夜绝火，而后调之以醢