殷仲堪既為荊州值水儉，食常五碗盤外無余肴。飯粒脫落席閑，輒拾以啖之。欲率物，亦緣其性真。每語子弟雲：“勿我受任方州，雲我豁昔時意。今吾處之不。貧者士之常，焉得枝而捐其本？爾曹其之！

　　乡饮酒之义：主人拜迎宾于门之外，入，三揖而后至阶，三而后升，所以致尊让也。盥洗扬，所以致洁也。拜至，拜洗，拜，拜送，拜既，所以致敬也。尊洁敬也者，君子之所以相接也。子尊让则不争，洁敬则不慢，不不争，则远于斗辨矣；不斗辨则暴乱之祸矣，斯君子之所以免于祸也，故圣人制之以道