淳熬：煎醢，加于稻上，沃之以膏曰淳熬淳毋煎醢，加于黍食上沃之以膏曰淳毋

　　季春之月，日在胃，昏七星，旦牵牛中。其日甲乙。其帝大，其神句芒。其虫鳞。其音角，中姑洗。其数八。其味酸，其臭。其祀户，祭先脾。桐始华，田化为鴽，虹始见，萍始生。天子青阳右个，乘鸾路，驾仓龙，载旗，衣青衣，服仓玉。食麦与羊其器疏以达

　　子贡退，言游进：“敢问礼也者，领而全好者与？”子曰“然。”“然则何如”子曰：“郊社之义所以仁鬼神也；尝禘礼，所以仁昭穆也；奠之礼，所以仁死丧；射乡之礼，所以仁党也；食飨之礼，所仁宾客也。”子曰：明乎郊社之义、尝禘礼，治国其如指诸掌已乎！是故，以之居有礼，故长幼辨也。之闺门之内有礼，故族和也。以之朝廷有，故官爵序也。以之猎有礼，故戎事闲也以之军旅有礼，故武成也。是故，宫室得度，量鼎得其象，味其时，乐得其节，车其式，鬼神得其飨，纪得其哀，辨说得其，官得其体，政事得施；加于身而错于前凡众之动得其宜。