孔子：“诸侯天子，必于祖，奠祢。冕而视朝，命史告于社、宗庙、川。乃命家五官而行，道而。告者，日而遍，是，非礼。凡告，牲币。反亦如之。侯相见，告于祢，服而出视。命祝史于五庙所山川。亦国家五官道而出。，必亲告祖祢。乃祝史告至前所告者而后听朝入。

　　是月也，日穷于次，月穷于，星回于天。数将几终，岁且更。专而农民，毋有所使。天子乃公、卿、大夫，共饬国典，论时，以待来岁之宜。乃命太史次诸之列，赋之牺牲，以共皇天、上、社稷之飨。乃命同姓之邦，共庙之刍豢。命宰历卿大夫至于庶土田之数，而赋牺牲，以共山林川之祀。凡在天下九州岛之民者无不咸献其力，以共皇天、上帝社稷、寝庙、山林、名川之祀

　　为熬：捶之，去皽，编萑布牛肉焉，桂与姜以洒诸上而盐，干而食之。施羊亦之，施麋、施鹿、施皆如牛羊。欲濡肉则而煎之以醢，欲干肉捶而食之