郊之祭也，丧者不敢，凶服者不敢入国门，敬至也。祭之日，君牵牲，答君，卿大夫序从。既入门，丽于碑，卿大夫袒，毛牛尚耳，鸾刀以刲，取菺，乃退。爓祭，祭腥而，敬之至也。郊之祭，大天而主日，配以月。夏后祭其闇，殷人祭其阳，周祭日，以朝及闇。祭日于，祭月于坎，以别幽明，制上下。祭日于东，祭月西，以别外内，以端其位日出于东，月生于西。阴长短，终始相巡，以致天之和。天下之礼，致反始，致鬼神也，致和用也，义也，致让也。致反始，厚其本也；致鬼神，以尊也；致物用，以立民纪也致义，则上下不悖逆矣。让，以去争也。合此五者以治天下之礼也，虽有奇，而不治者则微矣

　　食：蜗醢而菰食雉羹；麦食，脯羹，羹；析稌，犬羹，兔；和糁不蓼。濡豚，苦实蓼；濡鸡，醢酱蓼；濡鱼，卵酱实蓼濡鳖，醢酱实蓼。腶，蚳醢，脯羹，兔醢糜肤，鱼醢，鱼脍，酱，麋腥，醢，酱，诸，梅诸，卵盐