为熬：捶之，去其皽编萑布牛肉焉，屑桂与姜洒诸上而盐之，干而食之施羊亦如之，施麋、施鹿施麇皆如牛羊。欲濡肉则而煎之以醢，欲干肉则捶食之

　　子曰：“君子不以尽人。故天下有道，则有枝叶；天下无道，则有枝叶。是故君子于有者之侧，不能赙焉，则问其所费；于有病者之，不能馈焉，则不问其欲；有客，不能馆，则问其所舍。故君子之接水，小人之接如醴；君淡以成，小人甘以坏。雅曰：‘盗言孔甘，乱用餤。’”子曰：“君不以口誉人，则民作忠故君子问人之寒，则衣；问人之饥，则食之；人之美，则爵之。国风：‘心之忧矣，于我归。’”子曰：“口惠而不至，怨菑及其身。是君子与其有诺责也，宁已怨。国风曰：‘言笑晏，信誓旦旦，不思其；反是不思，亦已焉哉’”子曰：“君子不以亲人；情疏而貌亲，在人则穿窬之盗也与？”曰：“情欲信，辞欲巧”

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