蔡洪赴洛，洛中人問：“幕府初開，群公辟命求英奇於仄陋，采賢俊於穴。君吳楚之士，亡國之，有何異才，而應斯舉？蔡答曰：“夜光之珠，不出於孟津之河；盈握之璧不必采於昆侖之山。大禹於東夷，文王生於西羌，賢所出，何必常處。昔武伐紂，遷頑民於洛邑，得諸君是其苗裔乎？

　　共食不饱，共饭不泽手。抟饭，毋放饭，毋流歠，毋咤，毋啮骨，毋反鱼肉，毋投与骨。毋固获，毋扬饭。饭黍毋箸。毋嚃羹，毋絮羹，毋刺齿毋歠醢。客絮羹，主人辞不能。客歠醢，主人辞以窭。濡肉决，干肉不齿决。毋嘬炙