何驃騎亡後，徵褚入。既至石頭，王長史劉尹同詣褚。褚曰：“長何以處我？”真長顧曰：“此子能言。”褚視王，王曰：“國自有公。

　　及入，君执干就舞位，为东上，而揔干，其群臣，乐皇尸。故天子之也，与天乐之；诸之祭也，竟内乐之冕而揔干率其群臣以乐皇尸此与竟内之之义也夫祭有三焉：献之，莫重于，声莫重升歌，舞重于《武夜》，此道也。凡道者，所假于外而增君子之也，故与进退；志则亦轻，重则亦重轻其志而外之重也虽圣人弗得也。是君子之祭，必身自也，所以重也。道以礼，以三重，而诸皇尸，圣人之道。夫祭有；馂者祭末也，不不知也。故古之人言曰：“终者如始”馂其是。是故古君子曰：尸亦馂鬼之余也，术也，可观政矣。是故尸谡君与卿四馂。君起大夫六人；臣馂君余也。大起，士八馂；贱馂之余也。起，各执具以出，于堂下，官进，彻，下馂上余也。凡之道，每以众，所别贵贱之，而兴施之象也。故以四簋见其修于中也。庙者竟内之也。祭者之大者也是故上有泽则惠必下，顾上下后耳。上积重而有冻馁之也。是故有大泽，民夫人待下流，知之必将至，由馂见矣。故曰“可以观矣。

　　凡食齐视春时，羹视夏时，酱齐视秋时，齐视冬时。凡和，春多，夏多苦，秋多辛，冬咸，调以滑甘。牛宜稌羊宜黍，豕宜稷，犬宜，雁宜麦，鱼宜菰。春羔豚膳膏芗，夏宜腒鱐膏臊，秋宜犊麑膳膏腥冬宜鲜羽膳膏膻。牛修鹿脯，田豕脯，糜脯，脯，麋、鹿、田豕、麇皆有轩，雉兔皆有芼。，鷃，蜩，范，芝栭，，椇，枣，栗，榛，柿瓜，桃，李，梅，杏，，梨，姜，桂。大夫燕，有脍无脯，有脯无脍士不贰羹胾，庶人耆老徒食。脍：春用葱，秋芥、豚；春用韭，秋用。脂用葱，膏用薤，三用藙，和用酰，兽用梅鹑羹、鸡羹、鴽，酿之。鲂鱮烝，雏烧，雉，无蓼。不食雏鳖，狼去，狗去肾，狸去正脊，去尻，狐去首，豚去脑鱼去乙，鳖去丑。肉曰之，鱼曰作之，枣曰新，栗曰撰之，桃曰胆之柤梨曰攒之。牛夜鸣则，羊泠毛而毳、膻，狗股而躁、臊，鸟麃色而鸣、郁，豕望视而交睫腥，马黑脊而般臂、漏雏尾不盈握弗食，舒雁，鹄鸮胖，舒凫翠，鸡，雁肾，鸨奥，鹿胃。腥细者为脍，大者为轩或曰麋鹿鱼为菹，麇为鸡，野豕为轩，兔为宛，切葱若薤，实诸酰以之。羹食，自诸侯以下于庶人无等。大夫无秩，大夫七十而有阁，天之阁。左达五，右达五公侯伯于房中五，大夫阁三，士于坫一