凡祭宗庙之礼：牛曰一元武，豕曰刚鬣，豚曰腯肥，羊柔毛，鸡曰翰音，犬曰羹献，曰疏趾，兔曰明视，脯曰尹祭槁鱼曰商祭，鲜鱼曰脡祭，水清涤，酒曰清酌，黍曰芗合，曰芗萁，稷曰明粢，稻曰嘉蔬韭曰丰本，盐曰咸鹾，玉曰嘉，币曰量币

　　石崇為客作豆粥咄嗟便辦。恒冬天得蓱虀。又牛形狀氣力勝王愷牛，而與愷出，極晚發，爭入洛城崇牛數十步後，迅若禽，愷牛絕走不能及每以此三事為搤腕。密貨崇帳下都督及禦人，問所以。都督曰“豆至難煮，唯豫作末，客至，作白粥以之。韭蓱虀是搗韭根雜以麥苗爾。”復問人牛所以駛。馭人雲“牛本不遲，由將車不及制之爾。急時聽轅，則駛矣。”愷悉之，遂爭長。石崇後，皆殺告者

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