古之者，家有，党有庠术有序，有学。比入学，中考校。一视离经辨，三年视业乐群，年视博习师，七年论学取友谓之小成九年知类达，强立不反，谓大成。夫后足以化易俗，近说服，而者怀之，大学之道。《记》：“蛾子术之。”此之谓乎

　　及入舞，君执干戚就舞位，为东上，冕而揔干，率其群臣，乐皇尸。是故天子之祭也，与天乐之；诸侯之祭也，与竟内乐之冕而揔干，率其群臣，以乐皇尸此与竟内乐之之义也。夫祭有三焉：献之属，莫重于祼，声莫重升歌，舞莫重于《武宿夜》，此道也。凡三道者，所以假于外而增君子之志也，故与志进退；志则亦轻，志重则亦重。轻其志而外之重也，虽圣人弗能得也。是君子之祭也，必身自尽也，所以重也。道之以礼，以奉三重，而诸皇尸，此圣人之道也。夫祭有；馂者祭之末也，不可不知也。故古之人有言曰：“善终者如始”馂其是已。是故古之君子曰：尸亦馂鬼神之余也，惠术也，可观政矣。”是故尸谡，君与卿四馂。君起，大夫六人馂；臣馂君余也。大夫起，士八人馂；贱馂之余也。士起，各执其具以出，于堂下，百官进，彻之，下馂上余也。凡馂之道，每变以众，所别贵贱之等，而兴施惠之象也。故以四簋黍见其修于庙中也。庙者竟内之象也。祭者泽之大者也是故上有大泽则惠必及下，顾上下后耳。非上积重而下有冻馁之也。是故上有大泽，则民夫人待下流，知惠之必将至也，由馂见矣。故曰：“可以观政矣。

　　炮：豚若将，之刳之，枣于其腹，编萑以之，涂之谨涂，炮，涂皆干擘之，濯以摩之，其皽，为粉糔溲之为酏，以豚煎诸膏膏必灭之巨镬汤以鼎芗脯于中，使其毋灭鼎，日三夜毋火，而后之以酰醢