恒豆之菹,水草和气也;其醢,陆产物也。加豆,陆产也其醢,水物也。笾豆荐,水土之品也,不用常亵味而贵多品,以交于神明之义也,食味之道也。先王之,可食也而不可耆也卷冕路车,可陈也而可好也。武壮,而不乐也。宗庙之威,而可安也。宗庙之器,用也而不可便其利也所以交于神明者,不以同于所安乐之义也酒醴之美,玄酒明水尚,贵五味之本也。黻文绣之美,疏布之,反女功之始也。莞之安,而蒲越稿鞂之,明之也。大羹不和贵其质也。大圭不琢美其质也。丹漆雕几美,素车之乘,尊其也,贵其质而已矣。以交于神明者,不可于所安亵之甚也。如而后宜。鼎俎奇而笾偶,阴阳之义也。黄,郁气之上尊也。黄中也;目者气之清明也。言酌于中而清明外也,祭天,扫地而焉,于其质而已矣。醢之美,而煎盐之尚贵天产也。割刀之用而鸾刀之贵,贵其义。声和而后断也
謝公夫人諸婢,使在前伎,使太傅暫,便下幃。太索更開,夫人:“恐傷盛德”
共食不饱,饭不泽手。毋抟,毋放饭,毋流,毋咤食,毋啮,毋反鱼肉,毋与狗骨。毋固获毋扬饭。饭黍毋箸。毋嚃羹,毋羹,毋刺齿,毋醢。客絮羹,主辞不能亨。客歠,主人辞以窭。肉齿决,干肉不决。毋嘬炙
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