乡饮酒之义：人拜迎宾于庠门之，入，三揖而后至，三让而后升，所致尊让也。盥洗扬，所以致洁也。拜，拜洗，拜受，拜，拜既，所以致敬。尊让洁敬也者，子之所以相接也。子尊让则不争，洁则不慢，不慢不争则远于斗辨矣；不辨则无暴乱之祸矣斯君子之所以免于祸也，故圣人制之道

　　是以古者妇人先嫁月，祖祢未毁，教于公，祖祢既毁，教于宗室教以妇德、妇言、妇容妇功。教成祭之，牲用，芼之以苹藻，所以成顺也

　　亨狗于东方祖阳气之发于东也。洗之在阼，水在洗东，祖天之左海也。尊有酒，教民不忘本。