天子死曰崩诸侯曰薨，大夫卒，士曰不禄，人曰死。在床曰，在棺曰柩。羽曰降，四足曰渍死寇曰兵

　　孝子将祭，虑事不可以不；比时具物，不可以不备；虚以治之。宫室既修，墙屋既设百物既备，夫妇齐戒沐浴，盛奉承而进之，洞洞乎，属属乎如弗胜，如将失之，其孝敬之至也与！荐其荐俎，序其礼乐备其百官，奉承而进之。于是其志意，以其恍惚以与神明交庶或飨之。“庶或飨之”，孝之志也。孝子之祭也，尽其悫悫焉，尽其信而信焉，尽其敬敬焉，尽其礼而不过失焉。进必敬，如亲听命，则或使之也孝子之祭，可知也，其立之也以诎，其进之也敬以愉，其荐也敬以欲；退而立，如将受命已彻而退，敬齐之色不绝于面孝子之祭也，立而不诎，固也进而不愉，疏也；荐而不欲，爱也；退立而不如受命，敖也已彻而退，无敬齐之色，而忘也。如是而祭，失之矣。孝子有深爱者，必有和气；有和气，必有愉色；有愉色者，必有容。孝子如执玉，如奉盈，洞属属然，如弗胜，如将失之。威俨恪，非所以事亲也，成人道也

　　凡食视春时，齐视夏时酱齐视秋，饮齐视时。凡和春多酸，多苦，秋辛，冬多，调以滑。牛宜稌羊宜黍，宜稷，犬粱，雁宜，鱼宜菰春宜羔豚膏芗，夏腒鱐膳膏，秋宜犊膳膏腥，宜鲜羽膳膻。牛修鹿脯，田脯，糜脯麇脯，麋鹿、田豕麇，皆有，雉兔皆芼。爵，，蜩，范芝栭，菱椇，枣，，榛，柿瓜，桃，，梅，杏楂，梨，，桂。大燕食，有无脯，有无脍。士贰羹胾，人耆老不食。脍：用葱，秋芥、豚；用韭，秋蓼。脂用，膏用薤三牲用藙和用酰，用梅。鹑、鸡羹、，酿之蓼鲂鱮烝，烧，雉，无蓼。不雏鳖，狼肠，狗去，狸去正，兔去尻狐去首，去脑，鱼乙，鳖去。肉曰脱，鱼曰作，枣曰新，栗曰撰，桃曰胆，柤梨曰之。牛夜则庮，羊毛而毳、，狗赤股躁、臊，麃色而沙、郁，豕视而交睫腥，马黑而般臂、，雏尾不握弗食，雁翠，鹄胖，舒凫，鸡肝，肾，鸨奥鹿胃。肉细者为脍大者为轩或曰麋鹿为菹，麇辟鸡，野为轩，兔宛脾，切若薤，实酰以柔之羹食，自侯以下至庶人无等大夫无秩，大夫七而有阁，子之阁。达五，右五，公侯于房中五大夫于阁，士于坫。