为熬：捶之，去其皽编萑布牛肉焉，屑桂与姜洒诸上而盐之，干而食之施羊亦如之，施麋、施鹿施麇皆如牛羊。欲濡肉则而煎之以醢，欲干肉则捶食之

　　世目謝尚為令，阮遙集雲：“清似達。”或雲：“自然令上。

　　始卒主人啼，弟哭，妇哭踊。既尸，子坐东方，卿夫父兄子立于东方有司庶士于堂下北；夫人坐西方，内妇姑姊妹姓立于西，外命妇外宗哭于上北面。夫之丧，人坐于东，主妇坐西方，其命夫命妇坐，无则立。士之，主人父子姓皆坐东方，主姑姊妹子皆坐于西。凡哭尸室者，主二手承衾哭