王光祿:“酒,正人人自遠。
石崇為客作豆粥,咄便辦。恒冬天得韭蓱虀。牛形狀氣力不勝王愷牛,與愷出遊,極晚發,爭入城,崇牛數十步後,迅若禽,愷牛絕走不能及。每此三事為搤腕。乃密貨崇下都督及禦車人,問所以都督曰:“豆至難煮,唯作熟末,客至,作白粥以之。韭蓱虀是搗韭根,雜麥苗爾。”復問馭人牛所駛。馭人雲:“牛本不遲由將車人不及制之爾。急聽偏轅,則駛矣。”愷悉之,遂爭長。石崇後聞,殺告者
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曾子问曰:并有丧,如之何何先何后?”孔曰:“葬,先轻后重;其奠也,重而后轻;礼也自启及葬,不奠行葬不哀次;反奠,而后辞于殡逐修葬事。其虞,先重而后轻,也。”孔子曰:宗子虽七十,无主妇;非宗子,无主妇可也。
膳:膷,臐,膮,醢,牛炙醢,牛胾,醢,牛脍。羊炙,羊,醢,豕炙。醢,豕胾,芥酱,脍。雉,兔,鹑,鷃
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