炮：取豚若将，刲之刳，实枣于其腹中，编萑以苴，涂之以谨涂，炮之，涂皆，擘之，濯手以摩之，去其，为稻粉糔溲之以为酏，以豚煎诸膏，膏必灭之，巨镬以小鼎芗脯于其中，使其汤灭鼎，三日三夜毋绝火，而调之以酰醢

　　宣武移鎮南州制街衢平直。人謂東亭曰：“丞相初建康，無所因承，制置紆曲，方此為。”東亭曰：“此相乃所以為巧。江地促，不如中國；使阡陌條暢，則壹而盡。故紆余委曲若不可測。