凡食视春时,齐视夏时酱齐视秋,饮齐视时。凡和春多酸,多苦,秋辛,冬多,调以滑。牛宜稌羊宜黍,宜稷,犬粱,雁宜,鱼宜菰春宜羔豚膏芗,夏腒鱐膳膏,秋宜犊膳膏腥,宜鲜羽膳膻。牛修鹿脯,田脯,糜脯麇脯,麋鹿、田豕麇,皆有,雉兔皆芼。爵,,蜩,范芝栭,菱椇,枣,,榛,柿瓜,桃,,梅,杏楂,梨,,桂。大燕食,有无脯,有无脍。士贰羹胾,人耆老不食。脍:用葱,秋芥、豚;用韭,秋蓼。脂用,膏用薤三牲用藙和用酰,用梅。鹑、鸡羹、,酿之蓼鲂鱮烝,烧,雉,无蓼。不雏鳖,狼肠,狗去,狸去正,兔去尻狐去首,去脑,鱼乙,鳖去。肉曰脱,鱼曰作,枣曰新,栗曰撰,桃曰胆,柤梨曰之。牛夜则庮,羊毛而毳、,狗赤股躁、臊,麃色而沙、郁,豕视而交睫腥,马黑而般臂、,雏尾不握弗食,雁翠,鹄胖,舒凫,鸡肝,肾,鸨奥鹿胃。肉细者为脍大者为轩或曰麋鹿为菹,麇辟鸡,野为轩,兔宛脾,切若薤,实酰以柔之羹食,自侯以下至庶人无等大夫无秩,大夫七而有阁,子之阁。达五,右五,公侯于房中五大夫于阁,士于坫。
世目殷中軍:“思緯淹通比羊叔子。
是月也以立秋。先秋三日,大谒之天子曰某日立秋,德在金。天乃齐。立秋日,天子亲三公、九卿诸侯、大夫以迎秋于西。还反,赏帅武人于朝天子乃命将,选士厉兵简练桀俊,任有功,以不义。诘诛慢,以明好,顺彼远方
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劉尹雲:人想王荊產佳此想長松下當清風耳。
仲冬之月,日在斗,昏东中,旦轸中。其日壬癸。其帝顼,其神玄冥。其虫介。其音,律中黄锺。其数六。其味咸其臭朽。其祀行,祭先肾。冰壮,地始坼。鹖旦不鸣,虎始。天子居玄堂大庙,乘玄路,铁骊,载玄旗,衣黑衣,服玄。食黍与彘,其器闳以奄。饬事。命有司曰:土事毋作,慎发盖,毋发室屋,及起大众,固而闭。地气且泄,是谓发天之房,诸蛰则死,民必疾疫,随以丧。命之曰畅月
公侯有夫人,有世妇,妻,有妾。夫人自称于天子曰老妇;自称于诸侯,曰寡君;自称于其君,曰小童。世妇以下,自称曰婢子。子父母则自名也
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