曾子问曰：“并有丧如之何？何先何后？”孔曰：“葬，先轻而后重；奠也，先重而后轻；礼也自启及葬，不奠，行葬不次；反葬奠，而后辞于殡逐修葬事。其虞也，先重后轻，礼也。”孔子曰：宗子虽七十，无无主妇；宗子，虽无主妇可也。

　　为熬：捶之，去其皽，编萑牛肉焉，屑桂与姜以洒诸上而盐，干而食之。施羊亦如之，施麋施鹿、施麇皆如牛羊。欲濡肉则而煎之以醢，欲干肉则捶而食之