凡食齐视春时，齐视夏时，酱齐视秋，饮齐视冬时。凡和春多酸，夏多苦，秋辛，冬多咸，调以滑。牛宜稌，羊宜黍，宜稷，犬宜粱，雁宜，鱼宜菰。春宜羔豚膏芗，夏宜腒鱐膳膏，秋宜犊麑膳膏腥，宜鲜羽膳膏膻。牛修鹿脯，田豕脯，糜脯麇脯，麋、鹿、田豕麇，皆有轩，雉兔皆芼。爵，鷃，蜩，范芝栭，菱，椇，枣，，榛，柿，瓜，桃，，梅，杏，楂，梨，，桂。大夫燕食，有无脯，有脯无脍。士贰羹胾，庶人耆老不食。脍：春用葱，秋芥、豚；春用韭，秋蓼。脂用葱，膏用薤三牲用藙，和用酰，用梅。鹑羹、鸡羹、，酿之蓼。鲂鱮烝，烧，雉，芗无蓼。不雏鳖，狼去肠，狗去，狸去正脊，兔去尻狐去首，豚去脑，鱼乙，鳖去丑。肉曰脱，鱼曰作之，枣曰新，栗曰撰之，桃曰胆，柤梨曰攒之。牛夜则庮，羊泠毛而毳、，狗赤股而躁、臊，麃色而沙鸣、郁，豕视而交睫、腥，马黑而般臂、漏，雏尾不握弗食，舒雁翠，鹄胖，舒凫翠，鸡肝，肾，鸨奥，鹿胃。肉细者为脍，大者为轩或曰麋鹿鱼为菹，麇辟鸡，野豕为轩，兔宛脾，切葱若薤，实酰以柔之。羹食，自侯以下至于庶人无等大夫无秩膳，大夫七而有阁，天子之阁。达五，右达五，公侯于房中五，大夫于阁，士于坫一

　　陸士衡初入洛，咨張所宜詣；劉道真是其壹。既往，劉尚在哀制中。性酒，禮畢，初無他言，唯：“東吳有長柄壺盧，卿種來不？”陸兄弟殊失望乃悔往

　　诸侯出夫人，夫人至于其国，以夫人之礼；至，以夫人入。使者命曰：“寡君不敏，不从而事社稷宗庙，使使某，敢告于执事。”主对曰：“寡君固前辞不矣，寡君敢不敬须以俟。”有司官陈器皿；主有司亦官受之。妻出，使人致之曰：“某不敏不能从而共粢盛，使某敢告于侍者。”主人对：“某之子不肖，不敢诛，敢不敬须以俟命。使者退，主人拜送之。舅在，则称舅；舅没，称兄；无兄，则称夫。人之辞曰：“某之子不。”如姑姊妹，亦皆称。