或问曰“冠者不肉，何也？”：冠，至尊，不居肉袒体也，故为免以代之也

　　乡饮酒之礼：六十者，五十者立侍，以听政役所以明尊长也。六十者三，七十者四豆，八十者五，九十者六豆，所以明养也。民知尊长养老，而后能入孝弟。民入孝弟，出长养老，而后成教，成教后国可安也。君子之所谓者，非家至而日见之也；诸乡射，教之乡饮酒之礼而孝弟之行立矣

　　鐘毓兄弟小時，值晝寢，因共偷服藥酒。父時覺，且托寐以觀之毓拜而後飲，會飲而不。既而問毓何以拜，毓：“酒以成禮，不敢不。”又問會何以不拜，曰：“偷本非禮，所以拜。