範豫章謂王荊州:“卿風俊望,真後來之秀。”王曰:不有此舅,焉有此甥?
凡食齐视春时,羹齐视时,酱齐视秋时,饮齐视冬。凡和,春多酸,夏多苦,多辛,冬多咸,调以滑甘。宜稌,羊宜黍,豕宜稷,犬粱,雁宜麦,鱼宜菰。春宜豚膳膏芗,夏宜腒鱐膳膏臊秋宜犊麑膳膏腥,冬宜鲜羽膏膻。牛修,鹿脯,田豕脯糜脯,麇脯,麋、鹿、田豕麇,皆有轩,雉兔皆有芼。,鷃,蜩,范,芝栭,菱,,枣,栗,榛,柿,瓜,桃李,梅,杏,楂,梨,姜,。大夫燕食,有脍无脯,有无脍。士不贰羹胾,庶人耆不徒食。脍:春用葱,秋用、豚;春用韭,秋用蓼。脂葱,膏用薤,三牲用藙,和酰,兽用梅。鹑羹、鸡羹、,酿之蓼。鲂鱮烝,雏烧,,芗无蓼。不食雏鳖,狼去,狗去肾,狸去正脊,兔去,狐去首,豚去脑,鱼去乙鳖去丑。肉曰脱之,鱼曰作,枣曰新之,栗曰撰之,桃胆之,柤梨曰攒之。牛夜鸣庮,羊泠毛而毳、膻,狗赤而躁、臊,鸟麃色而沙鸣、,豕望视而交睫、腥,马黑而般臂、漏,雏尾不盈握弗,舒雁翠,鹄鸮胖,舒凫翠鸡肝,雁肾,鸨奥,鹿胃。腥细者为脍,大者为轩;或麋鹿鱼为菹,麇为辟鸡,野为轩,兔为宛脾,切葱若薤实诸酰以柔之。羹食,自诸以下至于庶人无等。大夫无膳,大夫七十而有阁,天子阁。左达五,右达五,公侯于房中五,大夫于阁三,士坫一
羊孚年三十壹卒,桓玄與欣書曰:“賢從情所信寄,暴而殞,祝予之嘆,如何可言!
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先王之所以治天下五:贵有德,贵贵,贵,敬长,慈幼。此五者先王之所以定天下也。有德,何为也?为其近道也。贵贵,为其近于也。贵老,为其近于亲。敬长,为其近于兄也慈幼,为其近于子也。故至孝近乎王,至弟近霸。至孝近乎王,虽天,必有父;至弟近乎霸虽诸侯,必有兄。先王教,因而弗改,所以领下国家也。子曰:“立自亲始,教民睦也。立自长始,教民顺也。教慈睦,而民贵有亲;教敬长,而民贵用命。孝事亲,顺以听命,错诸下,无所不行。
石崇為客豆粥,咄嗟便。恒冬天得韭虀。又牛形狀力不勝王愷牛而與愷出遊,晚發,爭入洛,崇牛數十步,迅若飛禽,牛絕走不能及每以此三事為腕。乃密貨崇下都督及禦車,問所以。都曰:“豆至難,唯豫作熟末客至,作白粥投之。韭蓱虀搗韭根,雜以苗爾。”復問人牛所以駛。人雲:“牛本遲,由將車人及制之爾。急聽偏轅,則駛。”愷悉從之遂爭長。石崇聞,皆殺告者
故男子生,桑弧蓬六,以射天地四方。天四方者,男子之所有事。故必先有志于其所有,然后敢用谷也。饭食谓也
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