乡饮酒之义：立宾象天，立主以象地，设僎以象日月，立三宾以三光。古之制礼也，经以天地，纪之以日月，之以三光，政教之本也

　　为熬：捶，去其皽，编布牛肉焉，屑与姜以洒诸上盐之，干而食。施羊亦如之施麋、施鹿、麇皆如牛羊。濡肉则释而煎以醢，欲干肉捶而食之

　　凡仆人礼，必授人。若仆者降，则受；不，则否。若者降等，则仆之手；不，则自下拘。客车不入门。妇人不乘。犬马不于堂。故君式黄髪，下位，入国不，入里必式

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