宾必南乡东方者春，春为言蠢也，产物者圣也。南者夏，夏之为假也，养之、之、假之，仁。西方者秋，之为言愁也，之以时察，守者也。北方者，冬之言中也中者藏也。是天子之立也，圣乡仁，右义藏也。介必东，介宾主也。人必居东方，方者春，春之言蠢也，产万者也；主人者之，产万物者。月者三日则魄，三月则成，是以礼有三，建国必立三。三宾者，政之本，礼之大也

　　凡进食之礼，左殽右，食居人之左，羹居人之。脍炙处外，醯酱处内，渫处末，酒浆处右。以脯置者，左朐右末。客若降执食兴辞，主人兴辞于客然后客坐。主人延客祭：食，祭所先进。殽之序，祭之。三饭，主人延客食，然后辩殽。主人未辩，不虚口

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