为熬：捶之，去其，编萑布牛肉焉，屑桂姜以洒诸上而盐之，干食之。施羊亦如之，施、施鹿、施麇皆如牛羊欲濡肉则释而煎之以醢欲干肉则捶而食之

　　曾子问曰：“将冠子，冠至，揖让而入，闻齐衰大功之，如之何？”孔子曰：“内丧废，外丧则冠而不醴，彻馔而，即位而哭。如冠者未至，则。如将冠子而未及期日，而有衰、大功、小功之丧，则因丧而冠。”“除丧不改冠乎？”子曰：“天子赐诸侯大夫冕弁于大庙，归设奠，服赐服，于乎有冠醮，无冠醴。父没而冠则已冠扫地而祭于祢；已祭，见伯父、叔父，而后飨冠者。

　　天子命之教然后为。小学在公宫南之左，学在郊。天子曰辟痈，侯曰頖宫