凡食齐视春时，羹齐视夏，酱齐视秋时，饮齐视冬时。和，春多酸，夏多苦，秋多辛冬多咸，调以滑甘。牛宜稌，宜黍，豕宜稷，犬宜粱，雁宜，鱼宜菰。春宜羔豚膳膏芗，宜腒鱐膳膏臊，秋宜犊麑膳膏，冬宜鲜羽膳膏膻。牛修，鹿，田豕脯，糜脯，麇脯，麋、、田豕、麇，皆有轩，雉兔皆芼。爵，鷃，蜩，范，芝栭，，椇，枣，栗，榛，柿，瓜，，李，梅，杏，楂，梨，姜，。大夫燕食，有脍无脯，有脯脍。士不贰羹胾，庶人耆老不食。脍：春用葱，秋用芥、豚春用韭，秋用蓼。脂用葱，膏薤，三牲用藙，和用酰，兽用。鹑羹、鸡羹、鴽，酿之蓼。鱮烝，雏烧，雉，芗无蓼。不雏鳖，狼去肠，狗去肾，狸去脊，兔去尻，狐去首，豚去脑鱼去乙，鳖去丑。肉曰脱之，曰作之，枣曰新之，栗曰撰之桃曰胆之，柤梨曰攒之。牛夜则庮，羊泠毛而毳、膻，狗赤而躁、臊，鸟麃色而沙鸣、郁豕望视而交睫、腥，马黑脊而臂、漏，雏尾不盈握弗食，舒翠，鹄鸮胖，舒凫翠，鸡肝，肾，鸨奥，鹿胃。肉腥细者为，大者为轩；或曰麋鹿鱼为菹麇为辟鸡，野豕为轩，兔为宛，切葱若薤，实诸酰以柔之。食，自诸侯以下至于庶人无等大夫无秩膳，大夫七十而有阁天子之阁。左达五，右达五，侯伯于房中五，大夫于阁三，于坫一

　　凡妇人，从其夫之爵位。敛、大敛、启，皆辩拜。朝夕，不帷。无柩者不帷。君若载后吊之，则主人东面而拜，门北面而踊。出待，反而后奠。羔之袭也：茧衣裳与税衣纁袡一，素端一，皮弁一，爵弁一玄冕一。曾子曰：“不袭妇服”为君使而死，于公馆，复；馆不复。公馆者，公宫与公所也。私馆者，自卿大夫以下之也。公七踊，大夫五踊，妇人间，士三踊，妇人皆居间。公：卷衣一，玄端一，朝服一，积一，纁裳一，爵弁二，玄冕，褒衣一。朱绿带，申加大带上。小敛环绖，公大夫士一也公视大敛，公升，商祝铺席，敛。鲁人之赠也：三玄二纁，尺，长终幅

　　庾公權重，足傾王公。庾石頭，王在冶城坐。大風揚塵王以扇拂塵曰：“元規塵汙人”

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