炮：取豚若将，之刳之，实枣于其腹，编萑以苴之，涂之谨涂，炮之，涂皆干擘之，濯手以摩之，其皽，为稻粉糔溲之为酏，以付豚煎诸膏膏必灭之，巨镬汤以鼎芗脯于其中，使其毋灭鼎，三日三夜毋火，而后调之以酰醢

　　君子曰：无节于内者，物弗之察矣。欲察物而不由，弗之得矣。故作事不以礼弗之敬矣。出言不以礼，弗信矣。故曰：“礼也者，物致也。”是故昔先王之制礼，因其财物而致其义焉尔。作大事，必顺天时，为朝夕放于日月，为高必因丘陵，下必因川泽。是故天时雨泽君子达亹亹焉。是故昔先王有德、尊有道、任有能；举而置之，聚众而誓之。是故天事天，因地事地，因名山中于天，因吉土以飨帝于郊升中于天，而凤凰降、龟龙；飨帝于郊，而风雨节、寒时。是故圣人南面而立，而下大治