父之雠，弗与共天。兄弟之雠不反兵交游之雠不同国。四多垒，此卿大夫之辱。地广大，荒而不治此亦士之辱也

　　哀公于孔子曰“大礼何？君子之礼，何其也？”孔曰：“丘小人，不以知礼。君曰：“！吾子言也。”孔曰：“丘之：民之由生，礼大。非礼以节事天之神也，礼无以辨臣上下长之位也，礼无以别女父子兄之亲、昏疏数之交；君子以之为尊敬。然后以所能教百，不废其节。有成，然后治雕镂文章黻以嗣。顺之，然言其丧算备其鼎俎设其豕腊修其宗庙岁时以敬祀，以序族。即安居，节丑衣服，卑宫室，车雕几，器刻镂，食贰味，以民同利。之君子之礼者如此”

　　为熬：捶之，去其皽，编萑牛肉焉，屑桂与姜以洒诸上而盐，干而食之。施羊亦如之，施麋施鹿、施麇皆如牛羊。欲濡肉则而煎之以醢，欲干肉则捶而食之