膳：膷，臐，，醢，牛炙。醢，胾，醢，牛脍。羊，羊胾，醢，豕炙醢，豕胾，芥酱，脍。雉，兔，鹑，。

　　冢宰国用，必岁之杪，谷皆入然制国用。地小大，年之丰耗以三十年通制国用量入以为，祭用数仂。丧，年不祭，祭天地社为越绋而事。丧用年之仂。祭，用不曰暴，有曰浩。祭丰年不奢凶年不俭国无九年蓄曰不足无六年之曰急，无年之蓄曰非其国也三年耕，有一年之；九年耕必有三年食。以三年之通，有凶旱水，民无菜，然后天食，日举乐