为熬：捶之，去其皽，编布牛肉焉，屑桂与姜以洒诸上盐之，干而食之。施羊亦如之施麋、施鹿、施麇皆如牛羊。濡肉则释而煎之以醢，欲干肉捶而食之

　　子夏曰：“言则大矣美矣！盛矣！言尽于此而乎？”孔子曰：“何为其也！君子之服之也，犹有起焉。”子夏曰：“何如”子曰：“无声之乐，气不违；无体之礼，威仪迟；无服之丧，内恕孔悲。声之乐，气志既得；无体礼，威仪翼翼；无服之丧施及四国。无声之乐，气既从；无体之礼，上下和；无服之丧，以畜万邦。声之乐，日闻四方；无体礼，日就月将；无服之丧纯德孔明。无声之乐，气既起；无体之礼，施及四；无服之丧，施于孙子。