高质量的咖啡豆是制作美味咖啡的基础，因此他选择了云南产的阿拉比卡咖啡豆，这种豆豆香气浓郁，口感平衡，而且全是两天前他新鲜烘焙的，属于“新鲜热辣”款。

磨豆的时候选择中等至细磨的粒度，适合拿铁咖啡，不过度也不欠缺，然后使用意式咖啡机，精确的1：2的咖啡粉与水的比例获取咖啡浓缩液，作为拿铁的基础。这里的提取时间他控制在25秒钟。

牛奶加热至60度，这时最适合打泡的温度，既不会烫伤牛奶，也能产生细腻的泡沫。打入咖啡液时，通过调整角度和速度，他拉出了一只漂亮的猫猫头图案。一杯拿铁咖啡便做好了。

而焦糖玛奇朵比起拿铁要多一步，制作焦糖酱。他用了一只小锅，开中小火慢慢融化糖，直到变成神琥珀色，期间轻轻摇动锅体，使糖受热均匀。等糖完全融化后，他加入切块的黄油。等黄油融化后，再次加料，这回是鲜奶油，继续加热直到混合均匀。

这锅焦糖酱是最先倒进杯子的，大概15毫升便够，然后加入浓缩咖啡，最后再用牛奶打泡。焦糖玛奇朵便也做好了。

文栖哼着小调，手里端着两杯咖啡往外走。果不其然，刚推开门，就看见两个被咖啡香气勾引来的馋虫。

打头的是王北其，这人胆子大，从前就胆敢抢他塞口袋里的手指饼干，后来更是积极认错死不悔改，办公室藏的零食就没能逃过他法眼的。

随后跟着的则是小二，这人看着是个不声不响的货，实则经常闷声发大财，曾经有收集文栖掉落的头发编了个中国结送给他的案底，属实是让人不能放心。

文栖公平地把咖啡一人一杯给他们分了，没想到这俩二货居然还能因为谁喝拿铁谁喝焦糖玛奇朵而打起来。文栖简直头疼，感觉自己看见的是两只在公路上打架的狗。

他并不想知道哪条狗打赢了，施施然准备离开，不过准备走开时又像是突然想起什么，于是倒了回来，问王北其：“小王，人安局那边最近打电话给我了，苦苦哀求你回去拯救他们于水火，还说能够给你安排个主任当当，你要去吗？”

他话音刚落，小王狗率先像听见教官喊立正一样停了下来，睁大眼睛瞪着文栖，仿佛文栖不是让他回去走上仕途，而是要送他去磨那九九八十一难。

霎时间抢咖啡这种小事立马被抛到了脑后，他像个求而不得的恋爱脑一样趴在文栖裤腿之下，一把鼻涕一把泪：“老大你不能这样啊！我生是火锅店的人，死是火锅店的鬼。你不能——不对，你该不会另有新欢了吧？”

这话一落，顿时不止王北其，就连小二也目光炯炯地看向文栖。

文栖本来心里清白得很，就是真有这么回事随口一问，鬼知道会像踹人屁股一样引起尖叫啊？

他赶紧清了清嗓子，强调道：“没有新欢，哪来的新欢？”

可未等那俩松口气，他又补充道：“我就是觉得你们这些人才，在我小小一家火锅店里，实在是‘杀鸡焉用宰牛刀’啊。小二你也是，要是有想法的话尽管说，我给你推荐个职位，比如人安局特别行动处处长什么的——”

可话没说完，他又被打断了。

这回动嘴的不是王北其，也不是小二，而是门口的大爷和……连先生。

只见大爷声如洪钟，宣誓了一句“我是来吃火锅的”。

而连先生油盐不进地比划：火锅店还未开门。

大爷根本看不懂，而且越看越生气，觉得这死秃驴就是在装傻糊弄他，当即准备碰个瓷。

好在千钧一发之时，文栖赶到了，风姿绰约，笑得那叫一个明媚照人：“大爷好呀，来早了不妨先进来坐坐。店里开着空调呢，凉快。”

他工作起来认真，因此也没注意到，身后的角落里有个人死死掐紧了拳头，盯着大爷，也盯着连先生，目光堪称怨恨。

那人心道：为什么又是他？他凭什么是特殊的？